着急得连让娄老板提一嘴“分店店长”的机会都没给。
娄甯摇摇头,转而带着新人到后厨给安博看,她自己倒是不那么操心,毕竟周家禾师从自己,他能选中的人跟师父的眼光应该差不太多。
新来的厨师都是从比赛上下来的,家住京沪,确认没什么大问题,录取以后,他们几个合伙一商量,决定在影视城里租一起房子住下,方便上下班。
林闩一听,热情地招呼他们:“你们要不上我那儿住去,我那儿便宜,距离近,住着也不差,还能搭个伙儿上下班。”
“好啊,先去看看,林叔你住哪儿?”
“影视基地附近,群演平房楼!”
“行,那就拜托林叔你带我们去了……”
……
新来的员工就这么在影视城安了家,周家禾也回来了,堂食生意应付得越发流畅,一天下来营业服务松弛有度,大家都相当舒心。
还有一个“好消息”,陈宁和李娉又一次被派到驻扎怀锦影视城的剧组做场务,加上麦香馆的所在地段变近了,她们简直是一有空就一起往麦香馆里跑。
因为这两位不是一般的顾客,娄甯就给她们开了小灶,总是早早留下两份儿要吃的菜,备在后厨等着她们来吃。
这是她最末的一点点私心了。
麦香馆又上新了不少菜式,如今卖得最欢的两道菜,一是娄甯的“金萝章鱼”,二是安博的“茄汁鱼花”,闻名而来的客人必点的招牌菜。
吃完,他们必然要发朋友圈发微博炫耀:“滴——全国第一和第四的菜,打卡√!”
除了这两道最最出名的招牌菜,店内经典面食诸如炸酱面、烧麦一类,当然也是不可错过的。
顾客们简直爱极了这家面馆子,既有各种口味丰富的菜式,又有基础百搭的面点小食。
期间叶龄等艺人又偷偷摸摸乔装打扮来过几次,只是每一次都得跟在一群顾客身后拿号排位,回想起麦香馆还不为全国人民所知的时候,顿觉后悔异常——
怎么那个时候就没来多吃几次呢??!
否则也不用像现在这样等得心焦了!
如此一个月下来,麦香馆净利润超过十万。
一方面是出于各方面考虑,平均价格提上去了;二是由于特殊优惠,三是最最重要的——商铺已经是娄甯和顾逞合伙买下的了,老板一分钱租金也不必交,除去食材水电人工成本,就是在净赚。
娄甯将顾逞应得的分红划出去,再将店里员工应得的划分好。
再从自己应有的那份奖金中,每月一次抽出五千元打给娄家两位老人。在她的劝说之下,娄奶奶请了楼上一位失业妇女做钟点工帮忙照顾起居,打扫卫生,这是让他们拿去付工资用的。
以及固定一个季度一次的捐款,她已经和会长打过招呼,细水长流,虽然每次金额不多,但会一直支付下去。
把会长都惊到了,“这位粉丝,你到底是什么人,竟然还能稳定捐款……”
娄甯笑而不语。
她和顾逞每天都在微信视频聊天,但她从来没将自己的追星小马甲掀掉过,总感觉太羞耻了。在会长这一边,因为这位会长也是隶属顾逞工作室的,因此她也瞒得好好的。
其实,一直不知道也无所谓,重要的是捐款到哪儿去,而不是钱来自何处。
分店小食的生意也做了起来,开业三天“大酬宾”:所有顾客一律买二免一,虽然仅限一次,但这也是羊毛啊!而且还是味道非常好的羊毛!
这一下瞬间吸引了大量游客前来,周围的商家都看傻眼了。
不过他们也因此得到了好处,尤其是周围的奶茶店,绝对的客流量增加了不少营业额。
甚至有商家跑来凑热闹排队买回去吃。
闻着太香了……他们忍不住啊!
影视城小吃街入口处,现在挂着大大的广告横幅,其中相当一块大版面,分给了“麦香馆”和特色招牌商家娄甯,还贴心地标了特色菜式、招牌菜和沿路地标。
不管是之前就有所耳闻的顾客,还是之前没听说过的游客,见了广告都乐意过来一试。
彩色打印的广告色彩鲜明,印着大大的美食,光是从照片上看就非常诱人了……然而等这些游客真的到了麦香馆,才知道不提前预定的话就要排号等很久。
林闩没有放跑等不下去的顾客,在专门开辟出来的新前台笑眯眯地指路:“各位游客别失望,再往隔壁几号走,还有我们的小食分店,出售各种美味好吃的小食,排队很快的唷。”
“行,那我们去试试!”不少游客当即表示。
去到一看,林闩说得简单,结果还是排了好大条长龙!弯弯绕绕一眼看不到档口。
游客们:“…………”
但是……来都来了!怎么能说走就走呢?排就排了吧!何况还有买二免一活动呢,四舍五入不要钱。
好在这个小食确实出餐速度快。油炸类已经炸过一次,一点单就下第二次,炸完沥干油,很快就装好;烧麦一类的蒸食,直接从大蒸笼里夹出来;还有各类卷饼,现场摊饼和烙饼皮都只需要一两分钟。
美味就这样到手!