同时燥热不安还有李唐山的内心，久久未能收到中国北京航天航空大学博士录取通知书让他内心充满不安的焦虑。经过几年来精心的布制，甚至还放弃nasa的offer ，决定在中国大陆大展拳脚。
在无敌海景的书房，焦虑不安李唐山根本无法静心的读书，窗外私人码头停着他父亲新购游艇和窗外不远处两个高尔夫球场，李唐山似乎对眼前一切并没有什么兴趣。
管家卓叔已经给李唐山换了几次茶，这些茶叶都是卓叔特意托人从梅县石坑找来的。因为东南亚老一辈老华侨都喜欢喝这种高山绿茶。近年，大陆改革开放，越来越多石坑茶农跑到珠三角去进城打工了。
所以这茶叶费了卓叔不少周张，他也知道少爷从小就喜欢喝这种茶。
爷爷过世后，李唐山一直都是卓叔照顾。李唐山心里已经把卓叔当成爷爷一样。
卓叔可不是一般的老人，他是中国援越作战的特种兵，在越南战场受伤被作为美军顾问的李唐山的爷爷救回来的。被李唐山的爷爷带到新加坡牛车水老宅养伤一年，后来为了报恩就留在李家做管家。
卓叔在新加坡李家地位跟李唐山爷爷差不多，李唐山父亲李忆龙对卓叔都要礼让三分。
卓叔见李唐山也无心读书，决定教李唐山他绝技南派洪拳。
洪拳属于中国传统拳术中的南拳之一。洪拳流传区域甚广，如两广、两湖及四川陕西等地，在**、澳门、澳大利亚、美国、加拿大及东南亚一些国家和地区也颇有影响。
卓叔也是广州洪拳传人之一，卓叔一直都在寻找传人。李唐山的各方面条件让他很满意，也是卓叔心中不错的传人选，加上李唐山对中国传统文化非常有兴趣。
卓叔与李唐山很快换好衣服，进入卓叔的拳馆。这个拳馆这也是李忆龙专门给卓叔准备的。
卓叔对李唐山说：“唐山，我以前不把洪拳不传给你，是因为你的条件一直不够成熟。洪拳是一种大开大合拳种，像工虎字拳，一出招就是虎虎生威。如果身体条件不成熟的话，练习起来就像一只前病猫。”
李唐山点点头。
卓叔点头继续说：“在学习洪拳，我首先给你讲一下洪拳历史。关于洪拳的起源有两种说法，一种说法洪拳是清代南方民间秘密结社三合会(洪门)假托少林所传习的一种拳术；另一种说法由元、明间陕西地方拳术红拳加上其他拳术演变而来，已有300多年的历史。其中第一种说法广为接受。这些你了解一下就行！”
李唐山点了点头。
卓叔继续说道：“洪拳有北洪拳与南派洪拳之分。南派洪拳又称洪家拳，属岭南五拳十三家中的五拳之首。这个拳派的来源有：一是出自少林寺，在明末清初分别由河南、福建传入广东；二是福建茶商洪熙官所创的一门武术。这两种说法大致上都和少林寺的关系密切。而另一种说法是反清复明组织中的武术，并非一人所创或一门的武术。我们门派的武术风格有二，一是长桥大马、长手长攻的大开大合武术；另一种是短桥窄马、短手近攻、贴身攻防的武术。”
李唐山很有兴趣问道：“我们要学习洪拳是北派还南派的？”
卓叔笑道：“你卓叔是广州花都人，学得是南派洪拳。”
卓叔继续讲：“南方洪拳先在广东流行，是广东“洪、刘、蔡、李、莫”五大拳之首。南洪拳以龙、蛇、虎、豹、鹤五形编成。可以单形练习，如龙拳、虎拳、蛇拳等；亦可混合练习，如虎鹤双形拳、五形拳等。其特点：腿法比较少，步稳势烈，硬桥硬马，刚劲有力，以声助威，闪展灵活，拳势威猛，大开大合。”
卓叔一边展示基本洪拳套路，一边给李唐山解析。
李唐山一边听一边跟着卓叔比划起来。
卓叔继续解释道：“像这个工字伏虎拳，由清末民初广东武术名家、虎鹤门宗师林世荣根据其师傅黄飞鸿遗技所编创。”
李唐山问道：“就是**电影中那个黄飞鸿吗？”
卓叔笑着回答李唐山：“就是佛山那个黄飞鸿，黄飞鸿一生传奇，精通擅长单工拳、双工拳、单弓伏虎拳、双弓伏虎拳、猛虎拳、四象标龙棍等绝技，为近代岭南武林之翘楚。”
李唐山又好奇问：”卓叔，你是不是林世荣学得洪拳？“
卓叔摇摇头：”不是，跟他的儿子林祖学得，别打岔。“
李唐山怎么也没有想到卓叔跟黄飞鸿还有渊源。
卓叔继续讲解工字伏虎拳的要点：“工字伏虎拳作为洪拳的基础套路，此拳由“工字拳”与“伏虎拳”两个套路组成，两个套路都可以各自单练，也可以合练，套路中基本上包含了洪拳的各种步型、步法与手型手法，练好此套路，便获得了洪拳的基础，要学更高一级的技法就容易的多了，练好“工字伏虎拳”对习练洪拳者大有裨益。唐山可要用心去学。”
卓叔指导李唐山的动作：“马要稳，出拳要平稳，拳头要稍微向上。“
卓叔点点头说：”工字伏虎拳要腰马稳健，桥手刚劲，法门紧密，进退有规！洪拳最大特点是猛打猛攻，这套拳的技法也是，要猛打猛攻，必须要超强的硬马，手劲和内劲.”
李唐山领会卓叔不断调整自己的动作。
卓叔心里觉得李唐山天赋不是一般好，心里非常满意。
卓叔对李唐山说：”你的基础比较好，下面你把工字伏虎要拳口诀告诉你。你要记好。“
李唐山答道：”谢谢卓叔！“
卓叔道：”听好了！
合脚离开一寸阔
两手揸拳藏在腰
抽上胸中一切出
反手抽拳对膀肩
横迫三株标串掌
沉肘一定指撑天
右手揸拳左用掌
吊脚收胸见礼谦
扭手收拳归原位
脚肘开发落四平
抽拳在胸双切膀
合掌分开定金桥
一指三株抛肘手
连抛三次有三匀
四抛标串撑天指
双抽双割一揸分
出左吊右拉归后
铲脚四平八分马
子午连转单膀手
一挑拧马千字落
抽手转身割归后
上马连变侧掌打
四平肘顶标串出
割手四平掌打正
一揸抽手转一分
出右吊左拉归后
铲脚四平马八分
子午一转右膀手
一挑拧马右千字
抽手转身割归后
上马连出一侧掌
四平肘顶标串手
割手四平掌打正
一揸一抽转一分
出左踏右吊脚马
照镜手法爪三匀
带马归槽拉转后
猫儿洗面又三匀
带马扭身再拉后
右脚一出子午马
前弓后箭双切膀
左上右落千字手“