唐糖走到沐沫身边,拍了拍沐沫的肩膀就说。
“好了,沫沫,别伤心了,等你和艾浩有了孩子之后,你就能理解做父母应尽的责任了,所以沫沫你别生你爸妈的气,就算你爸妈不喜欢艾浩,可是他们对你的心是真的,再说了只要你俩真心在一起那,都为彼此着想,你爸妈你都是聪明人,他们也绝对不会反对的,他们都只是希望你能够找一个好的归宿,他们不喜欢艾浩,是因为对艾浩还没有足够的了解,慢慢的让你爸妈他们自己去发现艾浩的优点,日久生情嘛,艾浩也是那么优秀的孩子,时间久了,你爸妈也会慢慢的喜欢艾浩的,只要你俩过的好,过的幸福,你爸妈也就放心了,父母一辈子牵挂的就是儿女们的幸福。”
“嗯,糖妈,我听你的。”
就在这时,沐沫才停止了抽搐的身体,但是眼角的眼泪还是不停地,流在唐若的肩膀上。
“好了,沫沫,别哭了,你既然听糖妈的,你就止住眼泪坚强起来,不要轻易的就将眼泪流出来,虽然是女孩子,可是我们也要有一颗坚强的心志。”
“嗯”
沐沫,听了唐若对她的鼓励,这才坚强的抬起头来,擦干了眼泪。
“哎呀,这就对了嘛,好了,让一切不高兴的事情就此烟消云散吧,赶紧给我帮忙再添加几个菜,不然等会儿唐一和她男朋友来了,我们菜还没做好呢,到时那得多尴尬啊!”
“好,糖妈,你说做什么菜,我来给你打下手。”
“糖糖,冰箱里都有些什么菜啊?”
“嗯,有鸡翅,牛肉,还有海带丝,豆腐,虾仁,目前我看到的就只有这些。”
“那好吧,我们就来先做一个豆腐鱼丸,你姑姑最爱吃豆腐鱼丸,还有海带炒肉丝和香芋炒牛肉了,对了,我们今天早上还买的有香芋呢,我们刚刚做的那些菜里,好像没有用到吧,待会儿我们再做一个香芋炒牛肉吧。”
“啊,豆腐肉丸这个也是我最爱吃的呢,我在家里经常让我妈给我做豆腐肉丸呢,太好了,今天很多菜都是很合我胃口的,我今天一定要吃撑了才行啊!”
“沫沫,你喜欢吃豆腐肉丸啊?我都不知道,最喜欢吃我妈做的豆腐肉丸。”
“糖糖,我做的什么菜有你不喜欢的吗?好像我每次做的菜都是被你吃的光光的耶。”
“呵呵,我最喜欢妈妈做的菜的味道了,所以只要是妈妈做的菜,我基本都会吃的很干净。”
“好啊,既然你们都喜欢吃豆腐肉丸,那我今天就多做一些。”
“他妈,你来说我们做什么?”
“好,那先看冰箱里还有没有生菜啊?再看有没有洋葱?”
“生菜有呢,我刚刚洗了很多呢,洋葱我得看一看。”
“洋葱,我今天早上和你爸也买的,有就在下面袋子里找找看还有没有。”
“有呢有呢,这里还有好几个洋葱呢。”
“哎呀,那就好办了。沫沫,那你先去把豆腐洗干净了,然后再用水浸泡15分钟。”
“妈,那我呢?我来给你准备配料吧。”
“好,糖糖,那你去把葱,蒜去皮后分别洗干净了,再把它切成末,然后再把洋葱上面的那些薄皮剥掉,再把它洗干净。然后再把洋葱切成丝,千万不能切成末哦。”
“好,你放心吧,这些配料就交给我了。”
“糖妈,我把豆腐已经洗干净,用水泡在那了,接下来我要干什么?”
“沫沫,你看好时间啊,十五分钟之后,你再把那些豆腐全部捣成泥状,那你现在就利用这十五分钟时间,把那些生菜一片片摘下来,然后用清水洗干净了,再将生菜切成丝。”
“好,我一定会用心的去将生菜,切成很细很细的细的细丝。”
“好,这下配菜基本都准备差不多了,我来切瘦肉吧!”
“这里面还要切瘦肉肉吗?”
“对呀,肯定是要瘦肉了呀,要是不切点瘦肉的话,纯豆腐吃起来口感不好,要切点肉沫放进去才叫豆腐肉丸啊,吃起来才更好吃呢。”
“哦,原来做豆腐有肉丸这么讲究啊!”
“对呀,我现在就去把瘦肉洗干净了,然后再剁成末,这剁瘦肉末啊,手上还得有点劲才行呢,像你们一个个都那么瘦弱,肯定都剁不的呢。”
“哎呦,这剁个肉还这么麻烦呀,随便三两下就把它剁好了还。”
“哎呦,糖糖,你说的那么轻松,要不等下你来试试剁肉末呗。”
“哎呀,试就试,谁怕谁呀,不就是剁个肉末吗,我三两下就给它剁好了。”
“呵呵,糖糖,你别说那大话,这肉末可不是那么好剁的,你以为是在切青菜呢,手上没点力气,是剁不烂的。”
“对呀,糖妈说的没错,之前我在家里的时候,我帮我妈剁过肉馅,真的是特别难剁,你要是力气不够大的话,根本就没办法将纯瘦肉剁烂。”
“哎呀,我还真不信了,我一天在家里抱我们小嗦啦,一抱就是好几个小时呢,看我力气还不够大吗,我今天一定要将肉末剁烂了,给你们看。”
“呵呵,这能跟你抱小嗦啦相比吗,抱小嗦啦是用整个手臂用力的,而剁肉馅,可是用你的双手再用力哦,别待会把你累哭了呀。”
“哎吆,妈,你别小瞧我,我现在可不是那么容易就被打倒的,我现在都已经升级为一个母亲了,我现在也拥有了坚强的臂膀,是不会那么轻易就放弃的,再难再累,我也要试一试。”
“嗯,很好,这就是一个母亲该有的心志。”
“糖糖,既然你都这么说了,那我也就只好给你加油了。”
“嗯”
“可是你的青菜都切成丝了吗?”
“哦,快了,还有几片我就切完了,妈,等你洗完肉,一切准备好之后,我就切完生菜丝了。”
“好,那我洗干净之后就放这里等你来切了。”
“嗯”
“糖糖,把那洋葱给我,我来切你去切肉吧!”
“沫沫,你切洋葱的时候离得远一些,不然洋葱很容易会呛着眼睛的。”
“好,我知道了,糖妈。”
“好,我来剁肉末。”
“慢点剁哦,这刀可是很锋利的。”
“嗯,好”
看到唐糖摆好剁肉的姿势,沐沫,急忙放下手里,正在切着的洋葱,来到了唐糖的身边,观看唐糖剁肉的样子。唐若是因为不放心唐糖剁肉,所以就一直站在唐糖身边守护着唐糖,因为这毕竟是她第一次在厨房里剁肉馅呢,这肉馅的确很不好做,唐若是知道的,剁肉的时候肉总是滑来滑去,所以唐若很不放心唐糖,所以就一直站在唐糖的身边,看着她剁肉。才剁了一会儿,唐糖就放下刀喊。
“哎哟,真的好累啊,我两只手都没力气了。”
“呵呵,你才剁了几下就开始喊累了,你看一整块肉都还没被你切碎呢。”
唐若将一整块肉提起来,给唐糖看,看到唐糖一脸懵。
“啊,不会吧,我都觉得我已经用尽我全身力气了,怎么还没剁烂呀。”
“呵呵,就说你剁不了肉馅吧,你还不信,我就说剁肉馅很累吧,那一次在家里帮我妈剁的时候,我也是剁了几下就不行了,没力气了,这剁肉馅真的是个力气活,要手上的力气特别大,才能将肉馅剁碎呢。”
“哎呀,还真是呀,剁个肉馅都把我累成这样了,我的手都感觉没力气了,可是我抱小嗦啦抱几个小时也不会感觉到累呀。”
“抱孩子是用的手臂上的力气,可是剁肉馅才真正用的是你手上的力气呢,手上不够力气的话,肉馅是剁不碎的。”
“哎呀,算了,我要休息,妈,还是你来剁吧!”
“呵呵,就算不行吧,我们都没练出来,手上没那力气。”
“好了,我来剁,你们去准备配菜吧。”
“我还是去切我的配菜,这肉馅还是交给,妈你来完成吧。”
“沫沫,豆腐应该泡了,有15分钟了吧?”
“嗯,时间刚刚好,15分钟,我要将它捞出来吗?”
“对呀,你把豆腐捞出来沥干水分,然后再把它捣成泥状。”
“好,那我来捣豆腐泥,糖糖,洋葱还是给你切。”
说着沐沫就将手中剩下的一半洋葱递给唐糖。
“好吧,剩下的洋葱我来切。”
“糖糖,你切洋葱的时候要注意安全哦,洋葱可是很滑的,切的时候手一定要按好了。”
唐若用温柔的语气嘱咐着唐糖。
“糖糖,你把洋葱切完之后,再去准备淀粉,鸡精,盐,料酒,生抽,还有蒜瓣。”
“好”
“哎呀,我把这豆腐全部给捣成泥了,看着还真是挺不忍心的呢。”
“哎呀,沫沫,我切洋葱切的眼睛都快睁不开了,你这捣豆腐泥倒是挺好玩的吗。”
“呵呵,我也觉得是这捣豆腐,你就像是在发泄一样,使劲的将一块豆腐全部捣成泥状。”
“哎呀,我的肉馅也剁好了。”
“妈,你这么快就剁好了呀,太厉害了吧,我刚刚剁那么几下,一点都没剁碎,你这才几分钟呀,都剁碎完了。”
“对呀,糖妈,你这速度也太快了吧。”
“呵呵,这有啥好剁的呀,我都剁这么多年了,习惯了,三两下就都碎了。”
“哎哟,真是厉害呀,他让我佩服了。”
“好了,沫沫,给,将猪肉末和豆腐泥,还有葱末放在小盆中搅拌均匀。”
“好,我来将它们全部搅拌在一起。”
“哎呀,妈,我这眼睛都快受不了了。”
听唐糖说话后,唐若转头看了看唐糖切的洋葱丝,于是唐若就对唐糖鼓励着说。
“再坚持一会儿,马上就切完了,你那里不是也还剩不多了吗,再切几刀就完了。”
“好吧,我一定会坚持着把它切完的。”
“沫沫,你把豆腐泥和猪肉末搅拌均匀之后,再加入淀粉,鸡精,盐,料酒,然后再搅拌均匀,将它做成豆腐肉馅。”
“好”
“糖糖,你切完洋葱丝之后,拿出盘子,在盘子上摆上你刚刚切的生菜丝。”
“好,我切完之后需要休息一下,不然我的眼睛睁不开了,等我休息一下,我就摆生菜丝。”
“糖妈,我的豆腐肉馅已经拌好了。”
“好,那我来先把生菜丝摆上吧,不然待会儿要急着用呢。”
说着唐若就拿出了盘子,将刚刚唐糖切好的生菜丝,全部摆在盘底。
“糖糖,你得切快一些,待会我们做豆腐肉丸的时候,你也帮我们一起做,不然今天做的比较多,我一个人的话会忙不过来。”
“好,我已经切完了,你接下来要怎么做,我来帮你。”
“好,现在我将平底锅放在了火上,等锅烧的热一些的时候,再加入适量的植物油,然后等油温烧至八成熟的时候,在把沫沫刚刚拌好的豆腐馅用做丸子的勺子,将它做成团状,然后再下锅将豆腐肉丸炸熟就可以了。”
“可是家里有那么多做丸子的勺子吗?”
“有呢,你旁边那盒子里有好几个呢,拿出一些来,我们一人拿一个。”
说着唐糖就将做丸子用的勺子递给了唐若和沐沫一人一个。
“哇,这勺子好可爱呀,竟然还有做丸子用的勺子呢,这勺子用来做丸子,可真够方便的。”
“对呀,妈,我以前咋没见过你用这勺子呢?”
“以前我们人少,做的就比较少一些,所以用手直接捏成了丸子,今天人多,要做多一些,用手来捏的话,恐怕来不及。”
“好吧,那我们一起来做。”
“来,你们都看,像我这样将勺子放在豆腐肉馅上面,使劲压一下,它上面就会出现一颗丸子,然后再将丸子放在油锅里炸一下。”
“哦,我们学会了,我先来一颗。”
果不其然,唐糖还真做成功了,一颗豆腐肉丸呢。
“哇,我竟然会做豆腐肉丸了,并且还做了这么成功。”
唐糖说这就将丸子放在手心里,高高的举起来,在向唐若和沐沫炫耀着自己的劳动成果。
“呵呵,这有啥了不起的,看我做的比你的还好看呢。”