这味道……不知如何?
她见儿子已经吃的正香,又见小姑娘这般关照,自然也不好多说什么,便拿起瓷勺轻轻剜了一块送进嘴中细细品尝起来。
而只这一口,她便再也停不下来了。
第6章 边关厨娘(六)
徐英没想到,这一口香甜嫩滑的豆花入口,她竟吃出了和家乡一样的味道!
她不知道这个看起来才十六岁的小姑娘,是用的何种手法将豆花被熬煮的如此鲜嫩爽弹,而红糖浆水的味道也极其纯正,合着豆花一口下去,甜而不腻、顺滑香浓!就连刚开始她看着颇有些突兀的红薯碎,此刻也起到了增强香味的作用,而也正是因为这点红薯碎,才让这碗甜豆花,更像家乡的味道了。
徐英刚开始只是默默品尝着,惊叹之余也止不住思念起了故乡,慢慢的,眼泪疙瘩就控制不住的淌了下来。
“儿啊……”徐英一碗甜豆花下肚,然后拍了拍同样有些泪眼模糊的林万福,声音哽咽,“你一定,一定要功成名就啊!到时候,咱们娘俩回家……”
林万福抿着唇握紧了老母亲的手,然后重重的点了头。
人生或有遗憾和不舍皆是常情,没有谁比谁高尚几份,也自然不会有人去嘲笑低语谁的眼泪疙瘩不值钱,因此在这小小茶馆中席坐一方小天地、品尝一碗家乡饭,能纾解缓和心中不悦,便是最好的解脱了。
或许,也将是林万福赶考路上,最有利的强心剂了。
因早间客潮忽而来袭,后厨属实有些忙不过来,秦知月自然也没有时间去看徐英母子的情况,直到后来早食时间已过,她开始收拾前厅桌椅的时候,才瞧见徐英母子吃饭位置的饭碗下,压了六个铜钱。
她神情微微一怔,而后掂着手中的六个铜钱,露出了一抹无奈的淡淡笑意。
知月茶馆每日都会有些小插曲的存在,秦知月只是将这些都看做人生百态,压根不会往心里去,因此只是稍稍感慨了一下,随即便继续忙活着收拾前厅和后厨了。
因为今日是要去县衙处理和秦家断绝事宜的,秦知月就没有购置午饭和晚饭的食材,也早早的就和其他食客说了明日才能正常开张,因此收拾的倒也利落,巳时刚至,她便锁好门挎着小篮子回暂住的驿馆了。
彼时李翠云正穿好衣裳,坐在驿馆的床榻上等着秦知月,见她推门进来,张了张嘴要说什么,旋即却又咽了回去,只是一双眼睛含着氤氲,可怜的不成样子。
“娘,要说什么?”秦知月将小篮子放在桌子上,从里面拿出油纸包裹着的还热乎的胡麻饼,递给了李翠云,“是……心中发慌?”
李翠云接过饼,微微低头不言语。
她不知道要怎么和女儿说,她怕真的和秦究那边断了关系后,自己和女儿会被外人所诟病;也怕女儿往后的生活不如意;更怕那个疯魔一样的男人狗急跳墙,会做出什么伤天害理的事情来。
可同样,她也怕若是不离开这个家,她和女儿会更不好过。
她李翠云只是一个幼时被拐,中年被卖,如今被婆家控制辱骂的可怜女人,她这么多年都受过来了,再怎样都是无所谓的,可女儿还小,若……
“娘,没事的。”秦知月握住李翠云的手,“等和那一家子割断关系,我们就走,离开这里。”
“离……离开这里?”李翠云愣住。
秦知月同李翠云一起坐到床榻上,用年纪轻轻的外表说出了极其老成的话:“娘,不管怎么说我现在的手艺也只是皮毛而已,我还要去学、去探索、去领略各地美食,去丰富阅历和增长厨艺,我不想一辈子都困在一个小镇里,我想领着您,走的更远。”
“我不是说凌河县这里不好,我只是想会的更多一些。”她顿了顿,“况且,娘不想找到自己原来的家庭吗?”
这句话瞬间点到了李翠云的内心,秦知月只见她的瞳孔微微震了震,随即手心一紧,李翠云含着哭腔的声音传来:
“好,娘陪你。”
未时将至,大约算起来是下午两点钟左右的时候,秦知月和李翠云坐着驴车赶到了距离小镇十多公里的凌河县县衙。
看着面前气派的县衙府,威严的石狮子,还有一众神情凌然的衙卫,秦知月便对今天和秦家断绝关系的结果,有了百分之一百的放心,她也相信,明官如徐和景,也一定不会让她和娘再次回到秦家那个吃人不吐骨头的龙潭虎穴的。
然而她没想到,徐和景的动作竟然那么利索。
当秦知月和李翠云刚刚踏进县衙大门的时候,便看见秦究趴在长椅子上,两旁是身形壮阔的衙卫正执着木板打向他的股间,而他则哭天喊地的嘴里嚎叫着:“青天大老爷!哎呦呦……饶了我吧!草民知罪了!”
公堂内,徐和景一身官服威严凛凛的坐在“明镜高悬”下,手持定罪令问道:“那你可知自己,何罪之有?”
秦究疼的龇牙咧嘴,他觉得自己屁股都要炸开花了,连忙大喊道:“草民不应,不应打妻骂女!不应贪图银钱!不……哎呦呦青天大老爷轻点打!”
彼时秦知月和李翠云已经跪到了公堂内,正按照师爷的要求提供这些年不公遭遇的证明呢,便听见徐和景在秦究的哀嚎声继续问道:“那本县令将李翠云、秦知月二人的户籍单立成户,自此与你秦家再无半点关系,你服是不服?”
秦究刚才也就是嘴上那么一说,心里头哪能真想放了秦知月这棵摇钱树?还有李翠云,家里没了她苦活累活谁来干?若要让这两个人走了,那他自然是不愿意。
然而当他刚要开口再囫囵蒙混过去的时候,衙卫极其用力的一板子便拍了下来,随即是两板子、三板子……直打的秦究哀嚎连连,当即也不绷着了,大声喊道:“服!服!我这就把户籍册子给您!哎呦呦!……”
“三十大板已打完!”衙卫一听,都没用徐和景开口,当即便停手收板子了,也不管是不是够了数,反正任务完成了就是了。
还在努力证明秦究罪大恶极的秦知月和李翠云:……
李翠云早都做好了和秦究拼个鱼死网破的打算了,最后却发现啥都没干呢,秦究便一瘸一拐的上交了秦家户籍,而青天大老爷更是毫不多问,挥毫给秦知月和李翠云便另立了一册,盖上章子,自此她和女儿便彻底摆脱秦家了。
这件困扰了她许久的事情,如今,竟这般干净利落的画上了句号,李翠云说不震惊都是假的。
只有秦知月心里跟明镜似的,也得亏徐和景是一个公正廉明的父母官,她和娘在秦家到底是何种境遇,他都是看得一清二楚的,所以才会这么顺利,若是换作旁人……那她可不知道这官司到底要打多久了。
酉时三刻,一切尘埃落定,拍板结案。
秦究已经疼昏了过去,衙卫便将他扔上了去往医馆的驴车,而秦知月则是因为已经决定了要离开凌河县,所以并没有和李翠云先回镇子,反而是跟着已经换上了常服的徐和景,去了他的私宅。
“徐老伯,我要和娘离开凌河县了。”秦知月搀扶着李翠云,淡淡道,“今日万分感谢您,但我却又无以为报,所以就倾尽手艺,给您做一顿晚饭吧。”
徐和景的步子微微顿了顿,好一会才听他从鼻子中哼了一声出来,旋即道:“也好,年轻人总归是要出去闯上一闯的,切记勿失本心,若往后缘分还在,老伯我说不定还能吃上你的饭呢!”
秦知月笑:“徐老伯说的是。”
多的话也不知道说些什么了,入了宅院后厨的那一方小天地,秦知月便挽起了袖子开始洗菜切菜,李翠云自然也不能闲着,便美滋滋的给她打着下手。
秦知月看了看后厨内的食材,然后盯上了刚刚送来的一条活蹦乱跳的胖头鱼。
好的,就决定是你了。
胖头鱼一分为二清洗干净,鱼身放在一旁备用,鱼头则两面切花刀后以盐、葱姜等均匀的涂抹一刻钟后入盘静置入味。然后将清洗好的红辣椒、生姜、大蒜切碎,起锅烧油入碎煸香,加入少许味调和白糖继续翻炒均匀,直到香味四散之时,立刻出锅将煸好的辣椒碎铺在鱼头表面,旋即放入水已经烧开的大锅中开蒸,待到一刻钟后开盖出锅,倒出余水,撒上葱花和热油,一道香辣爽口的剁椒鱼头便好了。
作为这次晚饭的主菜,秦知月还颇有些心思的给鱼头做了些漂亮的摆盘,红花缀头、绿叶点边,看起来滑稽却又颇有新意。
剩下的鱼身子她切了段、裹了面糊和鸡蛋液做成了油炸鱼块,还做了一道红烧排骨、一道白灼菜心、一道西芹百合虾和一份阳春白雪疙瘩汤,因徐和景宅院后厨的食材有限,最后便仅有六道菜肴上桌。
彼时徐宅内的大娘子、徐和景的夫人正好抱着孩子出来,瞧见秦知月做出这满桌的菜肴属实惊了一下,又见其色、香皆上品,正要伸筷尝一尝味道的时候,看着满桌饭菜好一会的徐和景,却是顿了顿终于开口道:“六道菜……坐席呢?”
秦知月:……?
▍作者有话说:
算是一章过渡章,内容或许会有些啰嗦~
第7章 边关厨娘(七)
“我非富非贵,仅一个凌河县的小小县令罢了,一餐六道菜上桌,我于心,是对那些还在饱受疾苦的百姓,极其愧疚的。”
徐和景的这句话一直在秦知月的脑海里回荡,直到她和李翠云已经回到小镇驿馆了,仍旧是有些挥之不散。
她不知道要怎么形容在听到这段话时,自己内心的震撼,但是秦知月知道,徐和景的这句话将会伴随她一生,在她前行的路上,落下重重的一记清心锤。
食源于民,厨亦源于民,走近百姓,看到民间疾苦和收粮不易,那时候,她应该就明白了作为一个庖厨的意义了吧。
次日,秦知月依依不舍的将小茶馆关了门售出,而后领着李翠云,离开了这个禁锢她们母女俩十数年的牢笼。
而早早就爬起来,想要吃了早点后再去劳作的食客们,看着已经挂上关门歇业牌匾的知月茶馆,发出了一声哀嚎:“小秦老板你没有心啊!”
知月茶馆不开了,以后他们还怎么能饱口腹之欲了!
而彼时的秦知月已经坐着马车出了凌河县,如今盛夏的气息早已经掩盖不住,合着她们母女俩内心的激动,为这一路上的鸟语花香和莺歌燕舞,更增添了一份愉悦。
秦知月掀开帘子看了看窗外,然后勾起嘴角同李翠云道:“娘,我们的新生活,开始了。”
而后约有八年之久,秦知月领着李翠云辗转世界各地学习厨艺,从本国风味到外邦美食,又从乡间小店到主城饭馆,秦知月从来没有嫌弃过任何一种菜系。无论教她的是小师傅还是老庖厨,她都抱有一种认真诚恳学习的态度,那怕是师傅让她端茶送水、干脏活累活、抛头露脸的叫卖,她也从来没有过一句怨言,只要让她学会、学熟这道手艺,她无怨无悔。
或许这也是在原世界,她能彻底打破女配标签桎梏的原因。
无论是女主还是女配,这个世界上从来都不会为你提供一劳永逸的办法,不承担、不磨练、不破茧重生,那就永远只能做成功人士的陪衬,成为位面世界所谓的“女配”。
她秦知月,不想这样。
因而八年时间,秦知月不仅学会了包含世界美食的手艺,更是增强了自己的心性和认知,而属于这个世界女配秦知月的故事,便由此开始了!
*
庆和二十一年,京都丰乐坊。
鸡鸣钟鼓,辰时已至,该是起床劳作的时候了。
然而对于夜夜歌舞升平的愁云阁姑娘们来说,这个点还是太早了些,因此都连忙扯下帷幔、光着小脚打算去将窗子支上,以此来阻挡外头车水马龙的喧闹声。
紫娟也是如此。
她撑着朦胧惺忪的睡眼,起身扯了扯薄纱半透的衣衫,走到窗边刚准备将叉杆拿下来时,一股极香的味道却钻进了她的鼻子。
迷迷糊糊中,紫娟禁不住又嗅了嗅味道,这下可好,昨夜本就因为饮酒没吃什么东西的胃,顿时就产生的抗议,迎着这股香味咕噜咕噜的叫个不停,惹得她连睡意都没了。
“什么玩意这么香?”她暗自嘀咕了一声,“这条街内几个坊间,好像没什么饭馆啊?”
正当她犹豫着要不要出去瞧一瞧吃上一口的时候,旁边的闺阁也传出了一声娇嗔:“什么啊~人家还没睡醒呢,就被这香味勾起来了~”
另一间里头同样是哀怨:“好想吃~”
紫娟一听,顿时就来了劲,连忙敛起衣裳开了门笑道:“两位妹妹,我也饿了,要不一起出去吃一口?”
香味浓郁抵挡不住,另外两间的姑娘终是妥协了,应了声后便开始洗漱穿衣,两刻钟后才齐齐出门寻起香味所在来。
三人一路走着,终于是在庆安坊外寻到了香味的来源。
这是一家开在坊外胡同前的小店,刻着“知月饭馆”四个大字的牌匾高高挂起,店面虽有些其貌不扬,但这若有若无飘散出来的香味,可让这家小店瞬间就变得并不简单起来。
这是新开的饭馆吗?
三个姑娘面面相觑,心中都想道,这样的小店,能有什么好吃的?可别是一家黑店吧!因此一时间腿上顿住,都不敢往里头迈步了。
还是紫娟终于撑不住,咽了咽口水道:“来都来了,进去看看再说。”
“对对,反正味道挺香的,万一这就是妈妈说的那个什么……额……”
紫娟笑:“内有乾坤。”
卡住话头的那位姑娘红着脸娇嗔,三个娇娘子便打打闹闹的踏进了知月饭馆。
出乎意料的是,饭馆虽然立于胡同且其貌不扬,但是屋内的装饰却是极其干净简洁,就连桌椅都是崭新的,看起来应该是新开不久的小店。
“三位客官,吃点什么?”
紫娟抬头看了一眼从后厨走出来的清秀女子,她穿着一身方便干活的粗衣,还裹了一头烟灰色的素巾,脚下踩的也是一双平跟布鞋,脸上亦未施粉黛,可即便如此也依旧难掩她的美丽。